BABA' AL RHUM. INGREDIENTI: Acqua, zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA intere pastorizzate, Margarina (oli e grassi vegetali: Palma e Girasole, acqua, sale, emulsionanti: E471, E322 lecitina di girasole, correttore di acidità E330, conservante E202, aromi, colorante: betacarotene), aroma alcoolico di rhum (rhum 100%, acqua, aromi, colorante E150a), lievito, sale, conservante: sorbato di potassio (E202)
PESO NETTO DEL PRODOTTO: 1300g ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SENAPE, SOIA CONSERVABILITA': 7 giorni MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Consumare il prodotto in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperta la confezione conservare a temperatura di 4 gradi e consumare entro le 48 ore.
Valori nutrizionali per 100g di prodotti. Energia kcal\kjoule 211/880 %Grassi 5.7g %Grassi saturi 2.6g %Carboidrati 31.4g %Zuccheri 21.5g %Proteine 4.1g %Fibre 0.04g %Sale 0.3g
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BABA' IN VASOCOTTURA. INGREDIENTI: Acqua, zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA intere pastorizzate, Margarina (oli e grassi vegetali: Palma e Girasole, acqua, sale, emulsionanti: E471, E322 lecitina di girasole, correttore di acidità E330, conservante E202, aromi, colorante: betacarotene), aroma alcoolico di Rhum (Rhum 100%,acqua, aromi, colorante E150a), lievito, sale, conservante: sorbato di potassio (E202).
PESO NETTO DEL PRODOTTO: 500 g ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SENAPE, SOIA. CONSERVABILITA': 6 mesi MODALITA' DI CONSERVABILITA': Conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperta la confezione conservare a temperatura di 4 gradi e consumare entro le 48 ore.
Valori Nutrizionali 100g di Prodotto Energia kcal\kjoule 880/211 Carboidrati 31.4g Zuccheri 21.5g Grassi 5.7g Grassi saturi 2.6g Fibre 0.04g Proteine 4.1g Sale 0.3g
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L'arte pasticcera campana
I nostri pasticceri, ispirati dalla tradizione campana creano dolci che raccontano storie di famiglia e conservano sapori autentici. Un connubio perfetto tra tradizione e maestria.
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Eccellenze Italiane è una piattaforma che esalta l'artigianato, la tradizione e l'eccellenza del Made in Italy, invitando gli appassionati a scoprire il meglio che il Paese ha da offrire in termini di gastronomia, moda, design e molto altro ancora.
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70 anni di Passione
Una storia di famiglia che ha inizio nel lontano 1947.
Scorri fra gli anni per scoprire come abbiamo mantenuto intatta la nostra tradizione dolciaria da allora.
1947
Nonno Antonio
Nel 1947, Antonio, mio nonno, inizia la sua avventura nell'arte della pasticceria. Ricco di entusiasmo e dedizione, inizia a lavorare in una rinomata pasticceria ad Afragola, imparando i segreti del mestiere.
1958
Il grande Salto
Dopo anni di apprendistato, Antonio decide di aprire la sua pasticceria a Casapesenna. Si distingue per l'alta qualità delle materie prime e le ricette tradizionali. Le sue specialità diventano famose nell'intera zona dell'agro aversano.
1964
La Famiglia si allargaa
Con il supporto di Maria, mia nonna, la pasticceria inizia ad espandersi. Assumono dipendenti, aumentano la produzione, e l'attività diventa un punto di riferimento locale per la pasticceria di qualità.
1997
Di Padre in Figlio
Giuseppe, il figlio maggiore di Antonio, entra in azienda. Dopo anni di formazione, apre un secondo punto vendita e un laboratorio a Casapesenna, dando nuovo slancio all'attività familiare.
2018
Verso il Futuro
Io e mia sorella Maria Rosaria, rappresentanti della terza generazione, ci uniamo all'azienda. Espandiamo la fornitura a pasticcerie e rivenditori globali, inclusi prodotti freschi e congelati, portando l'azienda a un nuovo livello.
2023
Tradizione e Innovazione
L'azienda mantiene le sue radici, ma guarda al futuro. Modernizziamo l'offerta, implementiamo la vendita online e miglioriamo i laboratori, senza mai dimenticare la passione per l'arte pasticcera e la tradizione.
