A tutti quelli che sono partiti e che segretamente sognano di tornare

Ti ricordi cosa mangiavi la domenica dopo la pasta al forno? Ti do un indizio: ha il Rhum dentro

E da oggi puoi addentarne uno buono quanto quello della pasticceria della via dove vivevi da piccolo

Non troppo asciutto, non troppo bagnato, con la giusta quantità di Rhum

Se anche tu

abiti da anni al Nord…

E almeno una volta hai sentito la nostalgia della cucina di giù

(Chi non la sente almeno una volta?)

Continua a leggere perché ti farò ritornare con la mente

(e col palato)

Ai giorni della tua infanzia.

Ti immagini...

Se tuo fratello o sorella

Invece che una volta ogni 6 mesi…

Ogni settimana si presentasse al tuo ingresso…

Con un pacco pieno di prelibatezze da giù?

Lo sappiamo TUTTI:

la materia prima giù è migliore

Anche una semplice pasta al pomodoro…

Se la mangi giù è più buona, non c’è niente da fare.

Non è per cattiveria, ma su al nord queste cose non le sanno fare:

ci provano a fare la pizza, i dolci e altro…

ma non è la stessa cosa, vero?

A volte si aprono anche pasticcerie campane…

E dicono di farsi arrivare gli ingredienti da giù…

Però anche in quel caso non è la stessa cosa.

Sarà la cappa della Pianura Padana, non lo so…

Ma il sapore è sempre un po’ “meno”...

Meno dolce, meno saporito, meno liquoroso…

Sicuramente

Ti è già capitata questa cosa

Torni a casa col tuo vassoietto di dolci, tutto eccitato…

Per poi rimanere deluso, una volta aperti e provati?

Magari erano un po’ mollicci, hai dovuto mangiarli (quasi) di controvoglia…

O addirittura li hai buttati a volte.

È quasi frustrante: perché deve essere così difficile trovare qualcuno che li sappia fare bene?

Vorrei presentarti i nostri Babà

Ogni confezione contiene 9 Babà da circa 100 grammi l’uno.

Ecco

Come li facciamo

Il procedimento è quello classico della tradizione.

La Nostra Ricetta

Lavoriamo l’impasto con farina, lievito di birra, acqua tiepida, zucchero, uova, burro fuso e un pizzico di sale fino a che diventa elastico e liscio.

Lasciamo lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.

Prepariamo lo sciroppo con acqua, zucchero e Rhum.

Formiamo le palline con l’impasto e le lasciamo lievitare nuovamente fino a che raddoppiano di volume.

Li cuociamo fino a farli diventare dorati.

Infine, li immergiamo nello sciroppo caldo affinché si impregnino del liquido alcolico.

Come riconosci i nostri Babà:

Dorato e leggermente brillante

Un misto tra il Rhum e il dolciastro

Intenso, dolce ma equilibrato

Spugnosa, senza diventare molliccio

Recensioni da chi ci ha già provato:

Il più buono mai provato

michele riggi

Ho trovato questa pasticceria su facebook ed ho voluto provare un ordine. Ho preso il babà, più buono mai provato, la pastiera molto buona, un casatiello Buonissimo e una torta di mandorle veramente sublime. Prezzi incredibili, imballaggio curato e spedizione velocissima. Consiglio vivamente!

Complimenti assoluti per tutto il vostro lavoro

giovanna di francia

Pasticceria completamente rinnovata che, da anni, a mio avviso è di tutti i miei amici che l'hanno saggiata, fa la Pastiera più buona che esista. Complimenti assoluti per tutto il vostro lavoro fatto di tante leccornie.

Ci vado ormai da 4 anni

Giuseppe Rapuano

La delizia pasticceria ci vado ormai da 4 anni da quando l'ho scoperta e devo dire che i prodotti sono buoni ottimi per qualità prezzo lo consiglio

Sono buonissimi

Pina Ventuno

Ottima pasticceria, i babá sono buonissimi,personale cortese e disponibile.

Cordialità. Professionalità. Pulizia.

Angelo Angotti

Cordialità. Professionalità. Pulizia. E grande rapporto qualità prezzo

Massima pulizia e cordialità, i miei dolci preferiti

andrea amato

Massima pulizia e cordialità, i miei dolci preferiti torta ai frutti di bosco, e il babà a crema molto squisito.

Specializzate nel Babà

Ernesto Cacciapuoti

Una delle migliori pasticcerie specializzate nel Babà

Raccomandati da “Eccellenze Italiane” per 3 anni

Eccellenze Italiane è uno dei maggiori enti che si occupa di valutare e premiare le eccellenze del Made in Italy.

Immagina adesso di essere a tavola con la famiglia

È domenica pomeriggio

Finalmente è arrivato il momento atteso.

Apri il vassoio e prendi il tuo babà in mano…

E la saliva inizia già a scorrere nella tua bocca.

Le dita toccano la sua superficie spugnosa e si bagnano leggermente di Rhum…

L’odore dolciastro ti attraversa le narici…

Dopodiché tagli un pezzetto e dai un morso.

Senti il liquore e lo zucchero danzare nel tuo palato…

E ti prendi un secondo per assaporarli,

ad occhi chiusi.

Prima di portare alla bocca un altro pezzo.

Ti ritornano alla mente i ricordi di quando eri bambino…

Di quando tutto era più semplice.

Adesso ti senti appagato e soddisfatto.

Domande Frequenti

Mi garantisci che arriva integro e non si rovina anche se è estate?

Sì perché avvolgiamo ogni pacco sia con cellophane che con il ghiaccio secco, garantendo la freschezza anche d’estate

Perché non dovrei ordinare da Amazon?

Su Amazon puoi trovare prodotti molto buoni. Tuttavia, il problema è che Amazon spedisce insieme cibo, cancelleria, tv, scarpe e vestiti, dunque potrebbe non avere tutte le accortezze. Dunque rischi di ordinare un prodotto ottimo che però arriva a casa guasto a causa della spedizione.

Ingredienti e valori nutrizionali

Acqua, zucchero, farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA intere pastorizzate, Margarina (oli e grassi vegetali: Palma e Girasole, acqua, sale, emulsionanti: E471, E322 lecitina di girasole, correttore di acidità E330, conservante E202, aromi, colorante: betacarotene), aroma alcolico di rhum (Rhum 100%, acqua, aromi, colorante E150a, lievito, sale, conservante: sorbato di potassio (E202)

PESO NETTO PRODOTTO: 900g NUMERO DI PEZZI: 9 pz ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SENAPE, SOIA

Valori nutrizionali per 100g di prodotto

Energia: 880kj-211kcal

Carboidrati di cui zuccheri: 31.4g-21.5g

Grassi di cui saturi: 5.7g-2.6g Fibre: 0.04g

Proteine: 4.1g

Sale: 0.3g

Tempo massimo di conservabilità (prodotto non aperto)

7 giorni

Modalità di conservazione

Conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperta la confezione conservare a temperatura di 4 gradi e consumare entro le 48 ore.

Gli ingredienti sono freschi?

Avendo diverse pasticcerie sparse per la provincia, abbiamo un forte ricambio di prodotti, dunque i nostri prodotti sono sempre freschi, fatti in giornata.

Si può pagare alla consegna?

Sì è possibile, aggiungendo €4 al totale dell’ordine

Quanto impiega la spedizione?

24-48 ore

Quanto costa la spedizione?

€4,99 per ordini inferiori a €40, gratis per importi maggiori

Che mezzi di pagamento accettate?

Carte di credito (Visa, Mastercard, American Express, Postepay ecc.)
Carte prepagate
Carte di debito
Paypal
Amazon Pay
Contanti (alla consegna)
Bonifico Bancario
Pagamento a rate (selezionando Klarna al checkout)

Posso pagare a rate?

Puoi pagare in 3 comode rate selezionando Klarna come metodo di pagamento al checkout. Senza costi aggiuntivi.

Data del giorno successivo

Solo fino al

Con ogni vassoio di Babà aggiungiamo...

La crema al Cioccolato Bianco!

Se bisogna farlo, bisogna farlo bene!

Il sapore leggermente burroso e cremoso del Cioccolato Bianco si sposa perfettamente col Babà…

Lo vedrai!

Normalmente vendiamo questa crema a €8 il vasetto…

E i Babà a €20, dunque vuol dire che il totale sarebbe di €28.

Tuttavia, ho riservato un’offerta speciale per te, ma prima...

Ecco la

Garanzia Soddisfatti o Rimborsati 30 giorni

Ti garantiamo che amerai i nostri Babà

(e soprattutto la crema spalmabile).

In caso contrario puoi ottenere il rimborso totale entro 30 giorni.

Non ti faremo domande e potrai chiedere il rimborso anche se hai mangiato uno o più babà.

9 Babà + Crema Cioccolato Bianco in regalo

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